“Jadi pada hari ini kita akan membuat sebuah inovasi yang berbahan dasar kelor, yaitu Teh Kelor, Bubuk Kelor, dan Jus Kelor. Inovasi daun kelor tersebut bisa menjadi salah satu solusi untuk mencegah dan gempur stunting di Desa Lamabayung ini. Kita semua tau bahwa Desa Lamabayung ini merupakan salah satu desa di Flores Timur yang memiliki jumlah anak stunting yang sangat banyak,” ajaknya.
Setelah memberikan penjelasan terkait kelor dan langkah – langkah pembuatan, para peserta pelatihan mulai mempraktekan apa yang telah disampaikan yang di pandu secara langsung di pandu oleh para Mahasiswa KKN dari IKTL tersebut.
Rina Olaina Ketua OMK selaku perwakilan pemudi di Desa tersebut mengaku sangat bangga karena bisa mendapatkan sesuatu ilmu baru dari para mahasiswa IKTL yang melaksanakan KKN di Desanya saat itu.
“Biasanya daun kelor kami olah menjadi sayur tetapi berkat kehadiran mahasiswa KKN IKTL kami bisa mengetahui ada inovasi-inovasi yang berbahan dasar pangan lokal yaitu Kelor,” ujarnya.
Untuk diketahui pelatihan tersebut menghasilkan Teh Kelor, bubuk kelor. Diakhir kegiatan semua peserta menikmati teh kelor bersama-sama.
Tetap Terhubung Dengan Kami:
Laporkan
Ikuti Kami
Subscribe
CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.
