Scroll Ke bawah untuk melanjutkan

Inilah Ciri Khas Festival Makanan Rebus Kota Makassar

Reporter : Stefan Editor: Redaksi
Poros NTT News

Makasar,Porosnttnews.com – Penjabat Direksi PD Parkir Makassar Raya, Nikolaus Beni sangat merespon dan bangga dengan Festival rebus Makassar secara resmi di luncurkan oleh Wali Kota Makassar Moh Ramdhan “Danny” Pomanto.

Menurut dia, melihat hidangan menu makanan rebus yang disajikan pada perlombaan festival makanan rebus kota Makassar beberapa waktu lalu, ia akui penuh mengandung nilai gizi tinggi.

“Ubi rebus,pisang rebus,kacang tanah rebus adalah makan yang mengandung zat karbohidrat, protein nabati, vitamin dan mineral,”kata Alumni Gizi Dosen Komunikasi Gizin Akademi Gizi YAPGI Makassar.

” Ubi rebus, pisang rebus adalah sumber karbohidrat penghasil kalori (tenaga) pengganti makanan dari  beras dan jagung untuk menghasilkan tenaga manusia dalam beraktivitas keseharian ,”tambahnya.

Apalagi, papar Nikolaus, kacang tanah rebus adalah sumber zat gizi Protein yang berfungsi untuk pertumbuhan, perkembangan otak. Bahkan, jaringan sel-sel tubuh anak dan mengembalikan sel-sel yang rusak pada tubuh orang dewasa(contoh habis sakit, kecelakaan covid 19 dan lainnya).

Baca Juga :  Anton Hurung: Melahirkan Pemuda Produktif, Perlu Ada Upaya Dorongan